Frytki, a zdrowa żywność
Frytki to jedne z ulubionych potraw młodych jak również i starszych Polaków. Za co przede wszystkim kochamy frytki? Oczywiście ze względu na bardzo łatwy dostęp do nich, proste przygotowanie i niewielki koszt. Frytki potrafimy jadać nałogowo niemalże każdego dnia i nie przeszkadza nam to, że teoretycznie są one niezdrowe dla naszego organizmu i w żaden sposób nie wspomagają naszego funkcjonowania. Co zatem widzimy w jedzeniu takiego rodzaju? Trudno jest powiedzieć. Człowiek nie zastanawia się w odpowiedni sposób nad tym co każdego dnia spożywa. Podchodzimy do tych kwestii strasznie mało rozsądnie, gdyż niema znaczenie dla nas zdrowie. Priorytetem jest smak potraw, ich popularność oraz łatwy dostęp. Jakim sposobem najczęściej Polak kupuje frytki? Oczywiście idziemy ulicą, nie zastanawiamy się nad zjedzeniem czegoś zdrowego, lecz czegoś co otrzymamy bardzo szybko i za niewielkie pieniądze. Wybór oczywiście pada na frytki, czyli najtańszy produkt spożywczy sprzedawany w budkach z szybkim jedzeniem. Ile kosztują frytki? W okolicach dworów kolejowych nawet 60 groszy za 100 gram. Za tak śmieszną kwotę otrzymacie wystarczającą ilość produktu do tego, by się pożywić. Z drugiej strony jaką wartość ma produkt, który kupujemy za tak śmieszne pieniądze? Dodajmy do tego jaką wartość ma spożywczy za tyle właśnie? Podejrzewam, że jego wartość jest żadna i lepiej jest zupełnie nie zastanawiać się nad tym co przychodzi nam w danym momencie spożywać. Jednak by was uświadomić, na bazie własnego doświadczenia napiszę wam kilka słów na temat tego co jecie. Olej, w którym przygotowywane są frytki jest do tego wykorzystywany nawet przez kilkanaście tygodni – dopóki nie wydaje niesmacznego zapachu wszystko jest z nim jak najbardziej ok. Dodatkowo wspomnieć należy, że olej jest już na samym początku kiepskiej jakości. Kupujecie produkt, który powstał z wykorzystaniem najgorszej jakości produktów. Ziemniaki, z których powstają frytki również są warzywami, które nie nadawały się do innych zastosowań, więc zostały pocięte właśnie na frytki. Tym sposobem okazuje się, że frytki, które zostały kupione za 60 groszy to chyba najtańszy w waszym życiu sposób na niszczenie swojego zdrowia oraz organizmu. Czy to jeszcze zbyt mało informacji na temat frytek? Porozmawiajmy jeszcze zatem na temat narzędzi oraz urządzeń wykorzystywanych do ich przygotowania. Obieraczka do ziemniaków, która odpowiada za przygotowanie ziemniaka do pocięcia, już dawno powinna odejść w zapomnienie. Obieraczki do ziemniaków mają pewien określony poziom obciążenia, na podstawie którego mogą one funkcjonować. Tymczasem we „frytkownicach” takie urządzenia są wykorzystywane przez cały dzień i dodatkowo jeszcze nie są w odpowiedni sposób pielęgnowane. Stanowi to bardzo poważny problem, gdyż nieodpowiednio czyszczone urządzenia są po prostu szkodliwe dla przygotowanych z ich pomocą potraw. Mimo ciągłych kontroli sanepidu i kar płaconych prze właścicieli budek z frytkami, wciąż prowadzą oni działalność na niemalże identycznych zasadach. Póki nie dojdzie do wielkiej afery, w której ucierpi zdrowie ludzi, zapewne frytki będą sprzedawane w identycznej postaci, a klienci będą się cieszyć z tego, że mają możliwość kupowania tak taniego jedzenia. Nie idźmy tą drogą, gdyż nasze życie jest bardzo krótkie. Zdecydowanie lepiej jest korzystać z drogich potraw, które są bezpieczne dla naszego zdrowia i nie wpływają negatywnie na naszą wagę. Nie będzie zapewne dla was zaskoczeniem informacja, że to frytki oraz inne tak tłuste potrawy są bezpośrednią przyczyną tycia ludzi. Cóż – jednak wszyscy lubimy jedzenie na topie, a nie jedzenie zdrowe. Wręcz przeciwnie – ludzie, którzy spożywają wyłączenie potrawy uznawane jako zdrowe w praktyce uważani są za co najmniej dziwnych, bo po co się w życiu ograniczać, skoro jest ono takie krótkie. Popularność frytek zapewne nigdy nie będzie się zmniejszać, gdyż wszystkie lokale posiadają je w swoich ofertach, a dodawane są one również do większości potraw podawanych w takich restauracjach.
.