Obieraczka a KFC
KFC, to zaraz po Mc`Donalds najbardziej znana sieć restauracji na całym świecie. KFC jest popularne przede wszystkim dzięki ciągłemu promowaniu swojej marki na całym świecie. W zasadzie logo firmy znana jest wszystkim – nie zależnie od tego, czy zapytasz o nie mieszkańca Afryki, czy też pytanie skierowane będzie do Japończyka, za każdym razem będą oni dokładnie wiedzieli czym jest KFC i jakie produkty można tam kupić. Dla wielu ludzie KFC to najlepszy Fast food pośród wszystkich jakie są tylko dostępne na całym świecie. Dlaczego wskazujemy właśnie KFC? Co decyduje o popularności tych restauracji?
Osobiście jest to dla mnie zaskakujące, gdy w KFC nie wiemy niestety co jemy. O ile w innych restauracjach widać jest jak najbardziej jak powstają dane potrawy, gdyż kuchnie są odkryte, a w KFC kuchnia jest zbudowana, widzimy jedynie kolejne, otrzymywane produkty spożywcze, które później podawane są klientom. Wydaje mi się, że w przypadku KFC decyduje jakość podawanych potraw. Smak tego wszystkie co otrzymać można w tych restauracjach jest wyśmienity i wcale nie trzeba wydawać kilkudziesięciu złotych po to, by kupić tam coś smacznego. KFC szczególnie cenione jest przez młodych ludzi, ale nie nastolatków, lecz bardziej młode osoby uczęszczające do szkoły podstawowej. Z drugiej strony w KFC spotkać można dosłownie każdego i w każdym wieku, co świadczy o tym, że popularny kurczak każdemu smakuje wyśmienicie i dlatego wszyscy po niego od czasu do czasu sięgamy. Czy jedzenie w KFC jest złe? Oczywiście, że nie, ale wyłącznie w takim przypadku, kiedy sięgamy po nie raz na jakiś czas. Jeśli każdego dnia jesz potrawy z KFC to nikt nie powie, że jest to dobry krok. Każdy rozsądny powie raczej, że robisz sobie jedną wielką krzywdę, gdyż zapewne negatywnie wpłynie to na twoją sylwetkę jak również zdrowie. Polecam KFC, ale spożywane jedynie raz na jakiś czas, a nie niemalże codziennie.
Podyskutujmy jeszcze na temat jakości potraw przygotowanych przez KFC. KFC to ogromna światowa korporacja, która na działania wizerunkowe wydaje nawet setki milionów złotych rocznie. By potrawy od KFC były pozytywnie postrzegane konieczne jest prowadzenie wszelakich działań i we wszystkich mediach. Przy zaangażowaniu tak dużych środków finansowych oczywistym jest, że każde działanie musi być przemyślane, a jakakolwiek negatywna informacja, która przedostanie się do mediów może skutkować dla firmy ogromnymi stratami. Jakiego typu mogą to być informacje? Kilka lat temu, pewien był pracownik sieci KFC opowiadał, jak to obieraczka do ziemniaków, którą stosowano do wiadomego zastosowania, były wykorzystywana przez kilkanaście lat, a dodatkowo jeszcze jej pielęgnacja oraz dopilnowanie by była czysta pozostawiało wiele do życzenia. Obieraczka do ziemniaków to tylko jeden przykład – wskazanych zostało również wiele innych, konkretnych i precyzyjnych wskazujących w jaki sposób dochodziło do zaniedbań w KFC. Wtedy echo tej wypowiedzi było bardzo szerokie, a media przez długi okres negatywnie dyskutowały o KFC. Tym sposobem marka wiele straciła na wartości, spadła sprzedaż i rozpoczęły się zwolnienia pracowników. Tak więc wiecie już jak ważna jest w tej branży opinia. Negatywne informacje na temat innych wielkich marek również ukazywały się w mediach i za każdym razem stwarzały mnóstwo problemów. Ich prostowanie, znajdowanie osób, które zdecydowały się na kłamstwo i późniejsze odkręcenie wszystkiego były bardzo kosztowne i w praktyce miały tylko negatywny efekt.
KFC działa na rynkach bardzo dawna. Przez ten okres firma zdołała w odpowiedni sposób się przygotować by reagować na problemy szybko i zdecydowanie. Przy tak masowej działalności i posiadaniu setek lokali na całym świecie, każdy krok działalności musi być dokładnie przemyślany. Tylko takim sposobem firma strzeże samą siebie od ewentualnych problemów, które doprowadzić mogą do wręcz ogromnych strat. Działalność bardzo ciężko się rozwija, a granica pomiędzy wysokim poziomem, a dnem jest niestety bardzo niewielka.
.