Obieraczka PPS-25
Obieraczka z podstawą PPS-25, to prawdziwie profesjonalny sprzęt na rynku obieraczek do ziemniaków. Dzięki temu urządzeniu, obieranie olbrzymich ilości ziemniaków nie będzie dla nas problemem. Urządzenie to idealnie nadaje się do użytku w dużych restauracjach, barach, a także przy produkcji frytek, chipsów i tym podobnych przekąsek wymagających do przygotowania ziemniaków. Przejdźmy jednak do specyfikacji technicznych tej oto obieraczki. Obieraczka do ziemniaków z podstawą - PPS – 25 wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej 18/10, dzięki czemu zapewniona jest wysoka higiena oraz bezpieczeństwo podczas całego procesu obróbki. Pokrywa urządzenia wykonana jest z przezroczystego poliwęglanu, dzięki czemu możliwe jest kontrolowanie wszystkich faz procesu. Urządzeniem steruje się poprzez używanie panelu sterowniczego zasilanego napięciem 24V. Urządzenie posiada dolny talerz ścierny, a także wbudowany automatyczny elektrozawór, który używany jest do sterowania dopływem wody w trakcie przebiegu procesu obierania. Obieraczka PPS – 25 nadaje się do obierania każdego gatunku ziemniaków – także nietypowy kształt ziemniaków itp. nie stanowi problemu dla tego urządzenia. Ziemniaki znajdujące się wewnątrz urządzenia są cały czas płukane. Dzięki zastosowaniu wyjmowanego dysku ściernego, mycie obieraczki PPS – 25 jest znacznie ułatwione. Warto także wspomnieć o bardzo dużej pojemności oraz wydajności tego urządzenia – maksymalna ładowność tej obieraczki wynosi 25kg, a maksymalna ilość ziemniaków jaka może być przez nią obrana w godzinę, to około 750kg. Te cechy sprawiają, że tego typu obieraczka jest idealnym rozwiązaniem dla osób potrzebujących obróbki dużej ilości ziemniaków w krótkim czasie, niestety – nie obyło się także bez wad. Obieraczka do ziemniaków PPS – 25, nie jest urządzeniem tanim – jeżeli chcemy kupić tego typu urządzenie musimy liczyć się z wydatkiem rzędu dwunastu tysięcy złotych. Oczywiście takie sprzęty zaspokajać mają zapotrzebowanie klientów restauracji oraz miejsc, w których podawana jest żywność dużym grupom osób.