Obieraczki do ziemniaków ogólnie

2010-05-07
Obieranie ziemniaków, to znienawidzona przez wiele osób czynność. Wszyscy zdajemy sobie sprawę z tego, jak uporczywe i czasochłonne może być obranie ziemniaków na obiad dla większej ilości osób. Pomyślmy zatem, jak musiałoby wyglądać ręczne obieranie ziemniaków w dużych lokalach gastronomicznych, bądź też firmach produkujących frytki, chipsy, bądź innego rodzaju przetwory, w których wykorzystywane są ziemniaki. Naprzeciw zapotrzebowaniom tego typu osób wyszli producenci sprzętu kuchennego, wynikiem czego są różnego rodzaju obieraczki do ziemniaków. Na rynku istnieje całe multum urządzeń tego typu, różniących się od siebie [...]

gastronomia  gastronomiczna  gastronomiczne  lozamet  obieraczka  obieraczki  obieranie  obróbka  spomasz  spomasz nakło  ziemniaki  

Wyjątkowy prezent

2010-01-05
„Czy można gdzieś kupić obrane ziemniaki?” – zastanawiałam się w duchu obierając kolejną sztukę i wrzucając do garnka. Mój mąż pochodzi z wielkopolski, a tam chyba tradycją jest zjadanie nieludzkich ilości tego warzywa. Ja osobiście jako osoba mająca absolutnego hyzia na punkcie zdrowego odżywiania nie mogłam się nadziwić, że żyję z takim żarłokiem. Przecież taki ziemniak to sama skrobia – węglowodany! A z tymi nie można przesadzać, przecież cukier to biała śmierć. Porzuciłam na chwile obieranie i z odrazą popatrzyłam do garnka. Nie lubiłam tej czynności, gdybym wiedziała, że do końca życia będę skazana na codzienne obieranie takich ich ilości, chyba poważnie z [...]

lozamet  obieraczka  obieraczka do ziemniaków  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  spomasz  spomasz nakło  

Montaż obieraczki do ziemniaków

2009-11-29
Obieraczka do ziemniaków OZ 8 A i OZ8N dla prawidłowej eksploatacji i konserwacji wymaga ustawienia w pomieszczeniu o powierzchni min. 6¸7 m2. Aby zapewnić wygodną obsługę, należy tak zamocować zestaw zasilający na ścianie, aby przewód zasilający obieraczki nie był naprężony. Z uwagi na konieczność zapewnienia bezpieczeństwa przy obsłudze obieraczki do ziemniaków, podłączenia i pierwszego uruchomienia dokonuje uprawniony elektryk w myśl obowiązujących przepisów. Obieraczka do ziemniaków powinna być ustawiona w pobliżu kranu z bieżącą wodą i kratki ściekowej. Istnieje możliwość stałego zamocowania obieraczki do podłoża przez 4 otw. f14 w nogach podstaw [...]

gastronomia  lozamet  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  obieranie  

Zasady konserwacji obieraczki

2009-11-29
Dla zapewnienia długotrwałej i bezawaryjnej pracy obieraczki OZ8N oraz separatora obierzyn SO75N należy: Sprawdzić stan techniczny obieraczki przed uruchomieniem, Obieraczkę myć i oczyszczać po wyjęciu wtyczki z gniazda zasilającego, W celu usunięcia zanieczyszczeń ze zbiornika obieraczki wypłukać komorę strumieniem wody, Powierzchnie zewnętrzne myć wodą z dodatkiem płynów do mycia naczyń ulegających biodegradacji, Łożyska silnika elektrycznego smarować smarem stałym ŁT – 1, który należy wymieniać po ok. 2000 godz. pracy silnika, Przekładnię zębata zespołu napędowego smarować smarem Moliterm 23 w ilości 0,08kg oraz tuleje smarem stałym ŁT-43 w ilości 0,2kg. Pier [...]

lozamet  obieraczka do ziemniaków  obieraczki do ziemniaków  spomasz  spomasz nakło