Obieraczki do ziemniaków

W lokalach gastronomicznych przygotowywanie dużych ilości różnorodnych potraw nie byłoby w ogóle możliwe, gdyby do tego celu nie były używane specjalistyczne urządzenia. Dzięki nim cały proces technologiczny związany z przyrządzaniem poszczególnych dań przebiega o wiele szybciej oraz sprawniej, praca lokalu jest natomiast znacznie lepiej zorganizowana. Warto w tym momencie wspomnieć, iż na usprawnieniu pracy kuchni zależy w dzisiejszych czasach nie tylko zakładom z zakresu profesjonalnej gastronomii. Dokładnie to samo można powiedzieć o domowym gotowaniu, na które aktualnie mamy coraz mniej czasu. W tygodniu jesteśmy przeważnie mocno pochłonięci zawodowymi obowiąz [...]

obieraczka do ziemniaków  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  

Wyjazdy zagraniczne od wielu lat są bardzo modnym sposobem na poszukiwanie nowego, ciekawego zatrudnienia i co najważniejsze zatrudnienia bardzo dobrze płatnego. Nie da się przeciez ukryć, że zarobki w krajach Unii Europejskiej zawsze będą o wiele wyższe niż ma to miejsce w przypadku polskich firm. Polskie firmy nie są w stanie płacić pracownikom większych stawek za ich pracę, gdyż jesteśmy zupełnie innym rynkiem. Polska to wysokie podatki jak również wiele innych, istotnych problemów, które powodują, że przebywanie w naszym kraju dla wielu jest całkowicie pozbawione sensu. Za granicę wyjeżdżają najczęściej osoby nie posiadające konkretnych kwalifikacji, które daw [...]

obieraczka  obieraczka do ziemniaków  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  obieranie  

KFC, to zaraz po Mc`Donalds najbardziej znana sieć restauracji na całym świecie. KFC jest popularne przede wszystkim dzięki ciągłemu promowaniu swojej marki na całym świecie. W zasadzie logo firmy znana jest wszystkim – nie zależnie od tego, czy zapytasz o nie mieszkańca Afryki, czy też pytanie skierowane będzie do Japończyka, za każdym razem będą oni dokładnie wiedzieli czym jest KFC i jakie produkty można tam kupić. Dla wielu ludzie KFC to najlepszy Fast food pośród wszystkich jakie są tylko dostępne na całym  świecie. Dlaczego wskazujemy właśnie KFC? Co decyduje o popularności tych restauracji? Osobiście jest to dla mnie zaskakujące, gdy w KFC nie wiemy niestety co jemy [...]

obieraczka  obieraczka do ziemniaków  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  obieranie  obróbka  obróbka warzyw  ziemniak  ziemniaki  

Mc`Donalds to najbardziej znana siec restauracji podających jedzenie na całym świecie. Sieć jest znana na każdym kontynencie i w zasadzie w każdym kraju  świata, gdyż marka zdołała dotrzeć dosłownie wszędzie. Firma Mc`Donalds powstała kilkadziesiąt lat temu w Stanach Zjednoczonych i w ciągu kilkudziesięciu lat zdołała stworzyć ogromną korporację, firmę, która każdego dnia generuje setki miliardów dolarów przychodów i zatrudnia dziesiątki tysięcy pracowników. Być może Mc`Donalds nie jest wymarzonym miejscem pracy, ale przecież mimo wszystko ktoś musi tam pracować. Praca w Mc`Donalds jest krytykowana i wyśmiewana, ale w praktyce w cale nie jest tam tak [...]

gastronomia  gastronomiczna  gastronomiczne  obieraczka do ziemniaków  obieraczki do ziemniaków  restauracja  restauracje  

Ziemniaki są warzywami dość wszechstronnymi, jeżeli chodzi o wykorzystanie ich w kuchni. Warto o tym pamiętać, albowiem najczęściej ograniczamy się do spożywania ich albo w formie frytek, albo gotowanej i rozgniecionej – jako nieodzowny dodatek do drugiego dania obiadowego. Jednym z wielu dań charakterystycznych dla kuchni polskiej, w której przy okazji wykorzystywane są właśnie ziemniaki, są pyzy. Ziemniaki trzeba najpierw obrać (najlepsze są specjalnie do tego celu przystosowane obieraczki do ziemniaków), ugotować, a następnie zetrzeć i wymieszać z mąką. Charakterystyczną cechą tej potrawy jest farsz. Zdecydowanie najczęściej jest on zrobiony z mielonego mięsa, nie mnie [...]

obieraczka  obieraczka do ziemniaków  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  obieranie  obróbka  obróbka mechaniczna  obróbka warzyw  ziemniak  ziemniaki  

Obieraczka z podstawą PPS-25, to prawdziwie profesjonalny sprzęt na rynku obieraczek do ziemniaków. Dzięki temu urządzeniu, obieranie olbrzymich ilości ziemniaków nie będzie dla nas problemem. Urządzenie to idealnie nadaje się do użytku w dużych restauracjach, barach, a także przy produkcji frytek, chipsów i tym podobnych przekąsek wymagających do przygotowania ziemniaków. Przejdźmy jednak do specyfikacji technicznych tej oto obieraczki. Obieraczka do ziemniaków z podstawą -  PPS – 25 wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej 18/10, dzięki czemu zapewniona jest wysoka higiena oraz bezpieczeństwo podczas całego procesu obróbki. Pokrywa u [...]

obieraczka  obieraczka do ziemniaków  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  obieranie  

W dzisiejszych czasach zaopatrzenie się w profesjonalne wyposażenie gastronomiczne nie stanowi żadnego kłopotu. Po pierwsze – producentów takiego wyposażenia jest na rynku sporo, a po drugie – nie brakuje także firm trudniących się sprzedażą takiego asortymentu. Oferta jednych i drugich jest obecnie szalenie zróżnicowana – i to pod każdym jednym względem. Dotyczy to nie tylko funkcjonalności oraz wyglądu poszczególnych modeli, ale także ich cen. Wszystko to ma ogromne znaczenie, ponieważ zapotrzebowanie kupujących takie produkty klientów to także kwestia odznaczająca się ogromnym zróżnicowaniem. To z kolei zdeterminowane jest tym, że poszc [...]

klient  lokal gastronomiczny  obieraczka  obieraczka do ziemniaków  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  obieranie  restauracja  restauracje  

Co do faktu, że wyposażenie zapleczy kuchennych w lokalach gastronomicznych oraz innych obiektach świadczących tego rodzaju usługi jest inne aniżeli w domowych gospodarstwach nikogo specjalnie przekonywać nie trzeba. Nie powinno to w ogóle dziwić – nie ma co bowiem porównywać ilości jedzenia przygotowywanego w domach z ilością przygotowywaną w lokalach. Gdyby dla przykładu szefowie kuchni w restauracjach polecili swoim pracownikom wykonywanie poszczególnych czynności domowymi sposobami, zajęłoby to im bardzo dużo czasu. Im dłużej z kolei te czynności personel by wykonywał, tym dłużej klienci musieliby czekać na zrealizowanie złożonych przez siebie zamówień. [...]

obieraczki do ziemniaków  sprzęt  sprzęt gastronomiczny  urządzenia  urządzenia gastronomiczne  wyposażenie  wyposażenie gastronomii  

Ile to już razy zastanawiałeś się , jak przyspieszyć lub ominąć niezbyt przyjemny etap przygotowania obiadu- obieranie ziemniaków? Dla osób, które nie lubią tej czynności, maszynka do ziemniaków to niezastąpione urządzenie. Dzięki niemu można zapomnieć o ręcznym obieraniu ziemniaków, gdyż to urządzenie do kartofli obierze warzywa w ciągu 2 minut! Bez względu, jaki ziemniak ma kształt i wielkość – maszynka poradzi sobie z nim bez problemu.  Bez wysiłku i w bardzo krótkim czasie obieraczka pozbawi skórki różnego gatunku ziemniaki. Jest również łatwa do czyszczenia dzięki zdejmowanej misce i tarce. Mas [...]

dom  maszyna  obieraczka  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  

„Czy można gdzieś kupić obrane ziemniaki?” – zastanawiałam się w duchu obierając kolejną sztukę i wrzucając do garnka. Mój mąż pochodzi z wielkopolski, a tam chyba tradycją jest zjadanie nieludzkich ilości tego warzywa. Ja osobiście jako osoba mająca absolutnego hyzia na punkcie zdrowego odżywiania nie mogłam się nadziwić, że żyję z takim żarłokiem. Przecież taki ziemniak to sama skrobia – węglowodany! A z tymi nie można przesadzać, przecież cukier to biała śmierć. Porzuciłam na chwile obieranie i z odrazą popatrzyłam do garnka. Nie lubiłam tej czynności, gdybym wiedziała, że do końca życia będę skazana na codzienne obieranie takich ich ilości, chyba poważnie z [...]

lozamet  obieraczka  obieraczka do ziemniaków  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  spomasz  spomasz nakło  

Obieraczka do ziemniaków typ OZP 8 A i OZ 8 N jest urządzeniem służącym do obierania (skrobania): ziemniaków, marchwi, buraków itp. Dzięki eliminowaniu najbardziej pracochłonnych czynności w procesie technologicznym, obierania ręcznego, obieraczka jest urządzeniem bardzo ekonomicznym, przydatnym w każdej kuchni zakładu zbiorowego żywienia jak: szpitale, sanatoria, zakłady gastronomiczne itd. Producent zaleca stosowanie łącznie z obieraczką „Separatora obierzyn SO75” służącego do wychwytywania obierzyn, zanieczyszczeń oraz piany powstałej wprocesie obierania. Separator obierzyn SO75N nie stanowi wyposażenia obieraczki, jest odrębną pozycją przy zakupie.Obierac [...]

obieraczka  obieraczki do ziemniaków  spomasz nakło  

Obieraczka do ziemniaków OZ 8 A i OZ8N dla prawidłowej eksploatacji i konserwacji wymaga ustawienia w pomieszczeniu o powierzchni min. 6¸7 m2. Aby zapewnić wygodną obsługę, należy tak zamocować zestaw zasilający na ścianie, aby przewód zasilający obieraczki nie był naprężony. Z uwagi na konieczność zapewnienia bezpieczeństwa przy obsłudze obieraczki do ziemniaków, podłączenia i pierwszego uruchomienia dokonuje uprawniony elektryk w myśl obowiązujących przepisów. Obieraczka do ziemniaków powinna być ustawiona w pobliżu kranu z bieżącą wodą i kratki ściekowej. Istnieje możliwość stałego zamocowania obieraczki do podłoża przez 4 otw. f14 w nogach podstaw [...]

gastronomia  lozamet  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  obieranie  

Dla zapewnienia długotrwałej i bezawaryjnej pracy obieraczki OZ8N oraz separatora obierzyn SO75N należy: Sprawdzić stan techniczny obieraczki przed uruchomieniem, Obieraczkę myć i oczyszczać po wyjęciu wtyczki z gniazda zasilającego, W celu usunięcia zanieczyszczeń ze zbiornika obieraczki wypłukać komorę strumieniem wody, Powierzchnie zewnętrzne myć wodą z dodatkiem płynów do mycia naczyń ulegających biodegradacji, Łożyska silnika elektrycznego smarować smarem stałym ŁT – 1, który należy wymieniać po ok. 2000 godz. pracy silnika, Przekładnię zębata zespołu napędowego smarować smarem Moliterm 23 w ilości 0,08kg oraz tuleje smarem stałym ŁT-43 w ilości 0,2kg. Pier [...]

lozamet  obieraczka do ziemniaków  obieraczki do ziemniaków  spomasz  spomasz nakło  

Kolejny dzień to kolejny obiad i konieczność obierania nań ziemniaków. Nienawidzimy tego. Jest to praca, która kojarzy nam się z karami wojskowymi. Omijamy ją szerokim łukiem, a w domach zawsze trudno znaleźć osobę, która by to lubiła. Na szczęście i to nielubiane zadanie można wykonywać znacznie łatwiej dzięki urządzeniu nazywanemu obieraczką do ziemniaków. Trudno to nazwać urządzeniem, gdyż jest to po prostu akcesorium, którego zadaniem jest ułatwienie pracy nad obieraniem ziemniaków, co niestety w polskich domach należy wykonywać na co dzień. To właśnie ziemniak jest przecież podstawowym składnikiem każdego polskiego obiadu. Występuje w małej kost [...]

obieraczka  obieraczka do ziemniaków  obieraczki  obieraczki do ziemniaków  obieranie